Tapas & Weinbar

Für Sie da seit April 2022

 Unsere Tapas und Weine

Wir bringen, von Freitag bis Montag, alles in Schälchen was köstlich ist und zu unseren Weinen passt. Kleine Gerichte, die auf eine kulinarische Reise durch Europa gehen, sollen die Zeit zwischen Mittagessen und Abendessen verkürzen.

Unsere Weine kommen ausschließlich aus dem Saale/Unstrut Weinanbaugebiet.

Neben eigenen Weinen, bieten wir Weine ausgewählter Weingüter

(Bernard Pawis, Böhme & Töchter, Frölich-Hake u.a.) an.

Alle Weine und Gewürze sind in unserem Onlineshop erhältlich.

Was sind Tapas?

Eine Tapa (deut. "Deckel") ist ein kleines Appetithäppchen, das zu Wein gereicht wird (natürlich auch zu Bier oder Wermut).

Tapas werden in Spanien üblicherweise in Bars und Bodegas gereicht.

Am entspanntesten kann man Tapas in der Gruppe genießen. Einfach eine Auswahl an verschiedenen Tapas bestellen und jeder kann von allem probieren.

geschichtlicher Hintergrund:

Der spanische König Alfonso X. hat befohlen, dass in allen Tavernen nur Wein in Verbindung mit einer kleinen Speise ausgeschenkt werden darf. Der Grund dafür war der Durst der Kutscher. Diese tranken beim Rasten gerne ein Glas Wein zu viel und konnten danach weder eine Kutsche lenken, noch die Post zustellen. Mit etwas Brot wurde die Wirkung des Alkohols gemildert und die Post ordentlich zugestellt.

Kontakt

Catering/Live Cooking Ehrau12

Ehrauberge 12, Freyburg 06632

marquardt@ehrau12.de / 0172 6766495

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